Neszmélyi Borvidék
A Dunára néző neszmélyi szőlőhegyeken termő borról már Széchenyi István is elismerően írt, de nem csak ő kedvelte az itteni bor kellemesen savanykás ízét.
A neszmélyi borok stílusa – hasonlóan Pannonhalmához – a nemzetközi ízlést követi. Bárki által könnyen fogyasztható, acéltartályban hűtött erjesztéssel, jellemzően illatos fajtákból készült borok találhatók itt. Ezek a relatíve gyorsan és alacsonyabb költséggel készült borok nem rejtenek nagy potenciált, komplexitást, nem mutatják be az aromavilág bonyolult képletrendszerét. Feladatuk, hogy az adott pillanatban friss, üde, frissítő élménnyel ajándékozzanak meg bennünket. E stratégiai irányvonalat Neszmély klímája és talaja is erősíti, emiatt is a fehér fajták vannak túlsúlyban a kékszőlővel szemben. A borvidék aromatikus fajtái az Irsai Olivér, a cserszegi fűszeres, a királyleányka, a fűszeres tramini, a sauvignon blanc, a neutrális oldalt a szürkebarát, a chardonnay és az olaszrizling képviseli.
PincészetEK:
