Jégbor készítésére nyílt lehetőségünk a -7 celsius fok alatti hajnali hőmérséklet miatt, illetve a szőlő jó egészségi állapota is megmaradt a szüreti időpontig. Közel 300 liternyi musthoz sikerült szüretelnünk, amiben a közel 60 grammnyi maradék cukrot is sikerült megőrizni. A bor a Cserszegi Fűszeres és Nektár fajták miatt kissé illatosabb, mézes, nektáros ízű. Finom krémesség, a gyümölcs savérzete, virágosillat köszön vissza kóstoláskor.Ez a desszert bor , barackos, túrós édességekhez kiváló párosítás.
