Leírás és Paraméterek
Miért szeretjük:
Gazdag, intenzív illat trópusi gyümölcsös és fűszeres jegyekkel. Elegáns bor, telt ízű, élénk savakkal, hosszú, kiegyensúlyozott lecsengéssel. A nyár forró volt, gyakran 35 °C feletti hőmérséklettel, ami korai érést és aszúsodást eredményezett. A szőlő korábban készen állt a szedésre, mint a Royal Tokaji írott történetében eddig bármikor. A ritka Kabar fajtából származó aszúszemeket már augusztus 6-án és 7-én leszedtük.
Kiemelkedő évjárat kellemes egyensúllyal a száraz-, és hihetetlen gazdagsággal az édes borokban. A kiváló minőségű aszú szemeket két napon át áztattuk erjedő mustban. Préselés, majd erjedés után a hagyományos pincénkben érleltük az aszú bort 300
literes zempléni tölgyfahordókban 28 hónapon keresztül. Ezt követte a végső házasítás kora tavasszal, majd 2021 júniusában a palackozás. Kitűnő kísérője az édes-fűszeres ázsiai konyhának, libamájnak, kék sajtoknak és gyümölcsös desszerteknek.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 11-13 °C.
Alkohol: 10,5 %
Cukor: 203,9 g/l
Sav: 7,63 g/l
Palackozás ideje: 2021 Június
3 115 palack, 50 cl
| Évjárat | 2018 |
| Alkohol (%vol) | 10 |
| Típus | Csendes bor |
| Jelleg | Édes |
| Szín | Fehér |
| Szőlőfajta | Aszú (esszencia) |
| Készítési mód | Konvencionális |
| Minőség | Ultra prémium |
Mihez ajánljuk:
Az aszút nem csupán az étkezés végén , a desszert mellett vagy helyett fogyaszthatjuk, hanem nagyon jó párosítás hozzá a kékpenészes sajtok, libamáj vagy a füstölt tokhal is.
Ajánljuk hozzá:
Amennyiben ajándéknak szánja, válasszon hozzá különleges díszdobozt is, melyet gravírozással egyedivé téve igazán személyessé varázsolhatjuk ajándékát.
Saját fogyasztás esetén tárolásukhoz válasszon az oldalunkon található fa, kovácsoltvas és további egyedi bortartók közül.
Az igazi ínyencek pedig feltétlenül nézzenek rá bon-bon és delikátesz kínálatunkra, ahol különleges édességekkel, borkocsonyákkal, pástétomokkal és egyéb finomságokkal várjuk.
| Borvidék: | Tokaj |
| Karakter: | Minőségi desszertbor |
| Kiszerelés | 0,5 liter |
