Leírás és Paraméterek
Miért szeretjük:
Egy Merlot alapú házasítás 30% Francal megspékelve. A cabernet franc a melegebb klímájú Babszökő dűlőből származik. Az erjedés héjon, fakádakban zajlott, a héjról leválasztott sűrű újbor szivattyúk nélkül, gravitációs úton került a pince legalsó szintjére, ahol 18 hónapig érett első- és másodtöltésű 225 literes barrique hordókban.
A megszokott hömpölygő, sűrű stílus helyett valamivel karcsúbb szerkezet, lehengerlő eleganciával, mélységgel és egyensúllyal. Érett illatok, rengeteg fekete bogyós gyümölcs, szeder és áfonya, édes hordó fűszerek, vanília és csokoládé, bársonyos tanninérzet és nagyon hosszantartó zamatok.
Mihez ajánljuk:
Ünnepi alkalmakra komoly vörös húsokhoz mint pl. vadak, steak.
Ajánljuk hozzá:
Saját fogyasztás esetén tárolásukhoz válasszon az oldalunkon található fa, kovácsoltvas és további egyedi bortartók közül.
Az igazi ínyencek pedig feltétlenül nézzenek rá bonbon és delikátesz kínálatunkra, ahol különleges édességekkel, borkocsonyákkal, pástétomokkal és egyéb finomságokkal várjuk.
