Leírás és Paraméterek
Hisztaminszegény, minőségi vegán gyöngyözőbor.
Ausztriai bor. Az alacsony hisztamintartalmú Weiss vegán bioborokat elsősorban hisztaminérzékenyeknek és azoknak ajánlom, akik kellemetlen tüneteket tapasztalnak a borfogyasztástól (légúti panaszok, kipirosodás, kiütések, fejfájás, hasmenés stb). Egyre gyakoribb a fruktóz-, szorbit- és kénérzékenység is, így ezek a borok bizonyos diéták esetén is jobb választásnak bizonyulhatnak. Ízviláguk hagyományos, így bárki számára jó választás, aki szeret különleges borokat kóstolni.
A literenként 0,1 mg-nál kevesebb hisztamintartalmú borok gyakorlatilag hisztaminmentesnek minősíthetők.
Párosítható aperitifként, mozarellás antipastival vagy fűszeres bruschettával.
95 pont Arany - Internationaler Bioweinpreis 2017
Termelőszövetség: Bio Austria
Szőlőfajta: Sämlinget (Scheurebe), Muskat Ottonel
Szüret: 2021/2022
Hisztamintartalom: 0,048 mg/l
Alkoholtartalom (% vol): 11
Savasság: 6,2 g/l
Maradékcukor: 18 g/l
vegán: igen
Allergén információ: szulfitokat tartalmaz
| Borvidék: | Ausztria |
| Karakter: | Minőségi habzóbor |
