Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Paraméterek

Borvidék: Balatonfelvidék
Fajta: Irsai Olivér
Karakter: Száraz fehérbor
Kiszerelés 0,75 liter

Skrabski Irsai Olivér Gyöngyözőbor 2024 - Alacsony hisztamintartalmú fehérbor

Jelleg:
száraz
Szín:
fehér
3.600 Ft
Menny.:db

Hisztaminszegény bor: a kimutatható határérték (0,01 mg/l) alatti értékkel rendelkezik.

Sokat kellett rá várni, de megérkezett az Irsai Olivér Gyöngyözőbor 2024-es évjárata – és úgy gondoljuk, megérte a türelem.

A csendes Irsai gyöngyöző párja, lendületes, könnyű fehérbor. Illatában citrusok, jázmin, leheletnyi kova, ízében grapefruit és só jelenik meg. A korty telt, a savak nem túl harsányak, mégis jól tartják a bort.

Termőhely: Balatonkeresztúr, Balatonberény
Alkohol: 11,36%
Sav: 5,5 g/l
pH: 3,36
Maradék cukor: 0,7 g/l

Technológia:
A géppel szüretelt, bogyózott szőlőt préselés után ülepítettük, majd acéltartályban hűtve erjesztettük. Egy része fajélesztővel, másik része spontán erjedt, a kész termékben pedig egyesítettük őket, a nagyobb komplexitás érdekében.

Leírás és Paraméterek

Irsai Olivér

Hazai nemesítésű fajta, 1930-ban állította elő Kocsis Pál pozsonyi fehér és csabagyöngye keresztezésével, Kecskeméten. (Vincellére és jóbarátja, Irsai József fia születésének örömére kapta a nevét.) Kettős hasznosítású fajta, csemegeszőlőként is előfordul, karakteresen parfümös, szőlővirágos illata miatt rendkívül populáris. Szlovákiában is elterjedt, itthoni területe nem egészen 2000 ha.

Ajánljuk hozzá:

Amennyiben ajándéknak szánja, válasszon hozzá különleges díszdobozt is, melyet gravírozással egyedivé téve igazán személyessé varázsolhatjuk ajándékát.
Saját fogyasztás esetén tárolásukhoz válasszon az oldalunkon található fa, kovácsoltvas és további egyedi bortartók közül.
Az igazi ínyencek pedig feltétlenül nézzenek rá bon-bon és delikátesz kínálatunkra, ahol különleges édességekkel, borkocsonyákkal, pástétomokkal és egyéb finomságokkal várjuk.

Borvidék: Balatonfelvidék
Fajta: Irsai Olivér
Karakter: Száraz fehérbor
Kiszerelés 0,75 liter

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.